南阳特产熟食咸鸭蛋桐河桐蛋
更新时间：2010-01-01 00:00:00
价格：请来电询价
品种:土鸭蛋
产地/厂家:南阳丹江缘食品有限公司
用途:食用
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详细介绍
南阳市丹江缘食品有限公司是桐河桐蛋、松花蛋等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
桐河“桐蛋”
产地：中国河南唐河。
桐河是唐河的一条主要支流。它流域面积广，两岸原野为其冲积平原。那里气候温和，雨水充足，沟河纵横，水草丰盛，有着鸭子生长的优越的自然条件。加上沟河之内的鱼虾活跃，为鸭子提供了大量的优等食料，使这里鸭子所下的蛋，既多又大，味道特别鲜美。
特点：个头大，分量重，一般6个就可达到1斤，融皮就能看见蛋黄，蛋黄如沙似米，呈深红色。食用时放入汤中，即刻漂起一层明油。品质极好。
河南省南阳盆地东部，桐河弯弯曲曲流淌着。桐河系长江的一条支流，流经唐河县桐河乡境内后，河道弯曲，滩涂众多，水草丰茂，是放牧鹅鸭的好地方。这一河段的蛋鸭所产的优质甜蛋，个大皮薄，蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后，味香可口、余香不尽，称之为“桐蛋”。
据传说，三国时期，诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵，
以桐鸭诱敌阵中，大胜曹兵。二十世纪七十年代，桐蛋载入《中国土特产大全》，远销新西兰、澳大利亚、东南亚及朝鲜、日本等国家和地区。经化验，桐蛋中的氮氨酸、赖氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量，比其它鸭蛋高出8倍多。
本产品的品种是土鸭蛋，产地/厂家是南阳丹江缘食品有限公司，用途是食用，重量是150（g/颗），桐蛋是100，咸鸭蛋是100，特产是100
